Składniki:

– 2 filety z kaczki,

– duża gruszka,

– garść żurawiny,

– tymianek

– rozmaryn,

– majeranek

– sól, pieprz

Przygotowanie:

Filet delikatnie ponacinać, posypać solą i pieprzem oraz przyprawami. Skropić oliwą. Wstawić na 12 godz. do lodówki. Gruszkę pokroić w plastry, ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego. Na gruszkę położyć filety z kaczki, posypać żurawiną. Piec w temp. 180°C przez 40 min. Filety podawać pokrojone w plastry z gruszkami, żurawiną, ewentualnie z plastrami pomarańczy.

Przepis opracowany przez 

EKOBABKI z Cedzyny

Dbamy o bezpieczeństwo danych naszych subskrybentów. Podając adres e-mail, wyrażasz zgodę na przetwarzanie go zgodnie z naszą polityką prywatności. W każdej chwili możesz zrezygnować z otrzymywania wiadomości.