KAROLOWA FASOLA

Dania główne Przepisy

Składniki:

– 2 kubki dorodnej fasoli,

– warzywa: 2 duże marchewki, 1 duża

pietruszka, 1 średni seler, 1 duży por, 2 pomidory,

– kawał dobrze uwędzonej, wiejskiej kiełbasy,

– osełka masła i dwie łyżki mąki,

– majeranek, zioło macierzanki, pieprz, sól.

Przygotowanie

Fasolę moczymy 12 godzin w wodzie źródlanej. Gotujemy w tej samej wodzie do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy wszystkie warzywa pokrojone w kostkę, a por w talarki. Zaprawiamy zasmażką z masła i dwóch łyżek mąki. Dodajemy zioła i przyprawy.

Łukasz Bełdowski
Redaktor serwisu, fotograf, producent filmów reportażowych i dokumentalnych.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *