Składniki:

Mus jabłkowy: 2 kg jabłek,1/2 szkl. cukru, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka cynamonu.

Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki i uprażyć. Do gorących jabłek dodać cukier, sok z cytryny i cynamon. Całość wymieszać. Wystudzić.

Ciasto:

– 3 szkl. mąki,

– 2 żółtka,

– 1 całe jajko,

– 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,

– 3/4 szkl. cukru,

– 1 łyżeczka cukru waniliowego,

– 250 g margaryny,

– 1 łyżka smalcu.

Przygotowanie

Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i mieszać. Dodać margarynę i posiekać razem z mąką. Następnie dodać żółtka, jedno całe jajko i wyrobić ciasto. Ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować jedną część i wyłożyć do brytfanki. Na ciasto wyłożyć mus jabłkowy i przykryć drugą częścią ciasta. Piec w temp. 180°C około 60 minut. Upieczone ciasto posypać cukrem

pudrem.

Przepis od KGW Występy

Dbamy o bezpieczeństwo danych naszych subskrybentów. Podając adres e-mail, wyrażasz zgodę na przetwarzanie go zgodnie z naszą polityką prywatności. W każdej chwili możesz zrezygnować z otrzymywania wiadomości.