Składniki:

45 dkg fasoli białej (mączystej)

8 dkg masła

4 jajka

1 cukier waniliowy

15 dkg cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody

10 dkg czekolady gorzkiej 66%

15 dkg suszonej śliwki

Szczypta cynamonu

      Przygotowanie:

Fasolę namoczyć, a następnie ugotować. Przestudzoną przecisnąć przez praskę lub zblendować na gładką masę.

Cukier, żółtka i masło utrzeć na gładką jasną masę.

Białka ubić na sztywną pianę.

Śliwki suszone i czekoladę pokroić w drobną kostkę.

Wszystkie składniki wymieszać, dodając na końcu ubite białka.

Przygotowane ciasto przełożyć do foremek wysmarowanych masłem lub olejem do 1/3 wysokości.

Piekarnik nagrzać do temp. 170 ^o

Piec od 35 do 40 min.(do suchego patyczka)

Po wystudzeniu polać polewą czekoladową,  lukrem lub posypać cukrem pudrem.

Przepis KGW Klimontowianki.

Dbamy o bezpieczeństwo danych naszych subskrybentów. Podając adres e-mail, wyrażasz zgodę na przetwarzanie go zgodnie z naszą polityką prywatności. W każdej chwili możesz zrezygnować z otrzymywania wiadomości.