Konkurs zorganizowany został przez Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego zs.
w Bratoszewicach Oddział w Piotrkowie Tryb. przy współpracy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Łodzi.
Celem konkursu było kultywowanie polskiego dziedzictwa kulturowego związanego z okresem Bożego Narodzenia, dbałość o poczucie tożsamości kulturowej, propagowanie domowego przygotowywania tradycyjnych potraw i wypieków związanych z bożonarodzeniowym dziedzictwem kulinarnym oraz promowanie i wspieranie kół gospodyń wiejskich, szczególnie w zakresie aktywizacji wspólnot i społeczności lokalnych na obszarach wiejskich
Konkurs „Świąteczne Potrawy Województwa Łódzkiego” polegał na samodzielnym wypieku ciast lub przygotowaniu potraw wigilijnych. Uczestnikami Konkursu mogły być Koła Gospodyń Wiejskich, które dokonały rejestracji w Krajowym Rejestrze Kół Gospodyń Wiejskich i mają swoją siedzibę na terenie województwa łódzkiego.
Do konkursu zgłosiło się 12 Kół z terenu województwa łódzkiego w następujących kategoriach:
- Tradycyjne Potrawy Wigilijne
KGW Kamocka Wola – gmina Aleksandrów
KGW Sobień – gmina Białaczów
KGW Niedyszyna – gmina Bełchatów
KGW Ostrów – gmina Opoczno
KGW Witów- gmina Sulejów
KGW Zalesice – gmina Sulejów
- Tradycyjne Wypieki Bożonarodzeniowe
KGW Nie ma mocnych Bryszki –gmina Rozprza
KGW Parzniewiczki – gmina Wola Krzysztoporska
KGW Besiekierz – gmina Zgierz
KGW Piasecznianki Komorów – gmina Tomaszów Maz.
KGW Swojskie Babki Tresta – gmina Tomaszów Maz.
KGW “Wójcinek” Wójcin B – gmina Paradyż
Komisja oceniała prace konkursowe biorąc pod uwagę następujące kryteria :
- barwa wypieczenia, faktura i struktura potrawy
- smak
- zapach
- ogólne wrażenie estetyczne, aranżacja stołów.
Komisja Konkursowa ustaliła następujące wyniki Konkurs:
laureatami w kategorii Tradycyjne potrawy Wigilijne:
I miejsce – KGW Kamocka Wola, gmina Aleksandrów
II miejsce – KGW Niedyszyna, gmina Bełchatów
III miejsce – KGW Sobień, gmina Białaczów
Wyróżnienia otrzymały: KGW Ostrów, KGW Witów, KGW Zalesice- Kolonia Zalesice.
Laureatami w kategorii Tradycyjny Wypiek Bożonarodzeniowy zostali:
I miejsce – KGW Piasecznianki Komorów, gmina Tomaszów Maz.
II miejsce – KGW Wójcinek, Wójcin B, gmina Paradyż
III miejsce- KGW Parzniewiczki, gmina Wola Krzysztoporska
Wyróżnienia otrzymały: KGW Nie ma mocnych Bryszki, KGW Besiekierz, KGW Swojskie Babki Tresta.
Wszystkim uczestnikom dziękujemy za podjęcie trudu przygotowania potraw i wypieku ciast oraz za uczestnictwo w Konkursie.