Tradycyjne metody suszenia ziół, wykonywanie syropów z roślin zielnych, pieczenie chleba oraz tradycyjne chłopskie potrawy przygotowane przez KGW – wiele atrakcji czeka na uczestników wydarzenia „Z wiejskiego stołu”, które odbędzie się w najbliższą niedzielę w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie.
W niedzielę (7 lipca, w godz. 11.00-17.00) w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego odbędzie się kolejne spotkanie „Z wiejskiego stołu”, które przypomni smaki charakterystyczne dla minionej kuchni chłopskiej.
Oprócz licznych degustacji, odbędą się także pokazy tradycyjnych metod suszenia ziół, wykonywania syropów z roślin zielnych, gotowania kompotów, palenia kawy z ziaren zbóż, pieczenia chleba w tradycyjnych piecach chlebowych. Koła gospodyń wiejskich przygotują potrawy, które niegdyś często gościły na wiejskich stołach. Wystawcy zrzeszeni w Polskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz spółdzielnie spożywców zaprezentują swoje produkty. Zwiedzający będą mieli okazję poznać ofertę wielkopolskich producentów z branż: mleczarskiej, wędliniarskiej, zielarskiej, piekarniczej, owocowo-warzywnej i pszczelarskiej.
W programie:
- degustacja i pokaz tradycyjnego wyrobu masła i sera
- pokaz tłoczenia soków na zimno
- degustacja i pokaz przygotowania suszu i syropu z roślin zielnych
- degustacja i pokaz palenia kawy zbożowej
- wypiek chleba w tradycyjnych piecach chlebowych
- stoiska KGW z tradycyjnymi potrawami
- stoiska producentów z tradycyjnymi produktami i przetworami
- atrakcje dla dzieci
- śpiewanki biesiadne
Źródło. https://muzeum-szreniawa.pl/
