Gęsina z sosem z wina porzeczkowego i czerwoną kapustą okazała się najlepszym daniem tegorocznej Bitwy Regionów. Na placu Świętego Marcina w Gnieźnie odbył ogólnopolski finał konkursu, w którym Koła Gospodyń Wiejskich walczyły o tytuł najlepszej regionalnej potrawy przygotowanej w oparciu o lokalne produkty i własną recepturę.
Szesnaście najlepszych KGW w Polsce, reprezentujących swoje województwa zmierzyło się w minioną niedzielę w finale ogólnopolskim konkursu Bitwa Regionów. W ramach zadania należało wykonać potrawę regionalną z wykorzystaniem przynajmniej jednego produktu regionalnego (z wyłączeniem deserów), z którego pochodzi dane KGW lub stowarzyszenie. Musiały być on związany z danym obszarem geograficznym i wytwarzany metodami tradycyjnymi.
Zwyciężyło KGW Noskowo-Radomice-Strzyżewo „Feniks” (województwo wielkopolskie), które przygotowało gęsinę z sosem z wina porzeczkowego i czerwoną kapustą. Drugie miejsce zajęło KGW Jaktorów„Jaktorowskie Turzyce” (województwo mazowieckie) za rosół z bażanta z pierożkami faszerowanymi bażantem i jeleniem. Trzecie miejsce przypadło KGW w Durągu (województwo warmińsko-mazurskie) za potrawkę z gęsiny.
Organizatorami konkursu są Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa oraz Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi.
Serdecznie gratulujemy !
Źródło: https://www.gov.pl/
