28 października rozpoczął się cykl nieodpłatnych szkoleń internetowych dla kół gospodyń wiejskich pt. „Dziedzictwo kulinarne regionów – produkty wysokiej jakości”, organizowanych przez Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi, we współpracy
z Polską Izbą Produktu Regionalnego i Lokalnego. Szkolenia, w formie 1,5 godzinnych potrwają do 29 listopada br., o stałych godzinach 17.00-18.30.
Szkolenia mają charakter regionalny i tematyczny. Szkolenia z zakresu dziedzictwa kulinarnego poszczególnych regionów adresowane są do KGW z obszaru określonego województwa. Szkolenia tematyczne przeznaczone są dla wszystkich zainteresowanych
i obejmują takie zagadnienia jak:
- żywność wysokiej jakości – oznaczenia i certyfikaty
- rodzime rasy zwierząt i dawne odmiany roślin w przetwórstwie żywności
- szlaki kulinarne, a produkty regionalne i tradycyjne
- jak rozpoznawać żywność wysokiej jakości, czym się kierować przy wyborze produktów.
- jak promować własne produkty tradycyjne (konkursy kulinarne, imprezy okolicznościowe itp.)
- jak prezentować produkty i potrawy
Szkolenia prowadzone są przez ekspertów Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego. Aby zapisać się na szkolenie należy zarejestrować się na stronie www.kulinaria-kgw.edu.pl
i wypełnić formularz zgłoszeniowy. Na stronie tej dostępny jest harmonogram poszczególnych webinariów i regulamin szkoleń. Ilość miejsc ograniczona.
Zapraszamy!
HARMONOGRAM WEBINARIÓW
„Dziedzictwo kulinarne regionów – produkty wysokiej jakości”
Szkolenia internetowe dla Kół Gospodyń Wiejskich – październik-listopad 2024
| Termin webinarium | Województwo | Osoba prowadząca | |
| 28 października godz. 17 – 18.30 | pomorskie | Izabella Byszewska | |
| 29 października godz. 17 – 18.30 | dolnośląskie | Grażyna Kurpińska | |
| 30 października godz. 17 – 18.30 | kujawsko-pomorskie | Izabella Byszewska | |
| 4 listopada godz. 17 – 18.30 | małopolskie | Izabella Byszewska | |
| 5 listopada godz. 17 – 18.30 | mazowieckie | Grażyna Kurpińska | |
| 6 listopada godz. 17 – 18.30 | świętokrzyskie | Grażyna Kurpińska | |
| 7 listopada godz. 17 – 18.30 | warmińsko-mazurskie | Grażyna Kurpińska | |
| 8 listopada godz. 17 – 18.30 | łódzkie | Izabella Byszewska | |
| 12 listopada godz. 17 – 18.30 | lubuskie | Izabella Byszewska | |
| 13 listopada godz. 17 – 18.30 | zachodniopomorskie | Izabella Byszewska | |
| 14 listopada godz. 17 – 18.30 | podlaskie | Dominik Orłowski | |
| 15 listopada godz. 17 – 18.30 | lubelskie | Dominik Orłowski | |
| 18 listopada godz. 17 – 18.30 | podkarpackie | Dominik Orłowski | |
| 19 listopada godz. 17 – 18.30 | opolskie | Dominik Orłowski | |
| 20 listopada godz. 17 – 18.30 | śląskie | Dominik Orłowski | |
| 21 listopada godz. 17 – 18.30 | szkolenie tematyczne dla zainteresowanych: Żywność wysokiej jakości – oznaczenia i certyfikaty; | Izabella Byszewska | |
| 22 listopada godz. 17 – 18.30 | szkolenie tematyczne dla zainteresowanych: Rodzime rasy zwierząt i dawne odmiany roślin w przetwórstwie żywności. | Izabella Byszewska | |
| 25 listopada godz. 17 – 18.30 | wielkopolska | Grażyna Kurpińska | |
| 26 listopada godz. 17 – 18.30 | szkolenie tematyczne dla zainteresowanych: Dziedzictwo kulinarne na konkursach – jak prezentować produkty i potrawy, najczęściej popełniane błędy | Dominik Orłowski | |
| 27 listopada godz. 17 – 18.30 | szkolenie tematyczne dla zainteresowanych: Szlaki kulinarne, a produkty regionalne i tradycyjne | Dominik Orłowski | |
| 28 listopada godz. 17 – 18.30 | szkolenie tematyczne dla zainteresowanych: Jak promować własne produkty tradycyjne (konkursy kulinarne, imprezy okolicznościowe itp.) | Grażyna Kurpińska | |
| 29 listopada | szkolenie tematyczne dla zainteresowanych: Jak rozpoznawać żywność wysokiej jakości, czym się kierować przy wyborze produktów. | Grażyna Kurpińska |
Osoba do kontaktu: Mikołaj Niedek, tel. 609148424, e-mail: mikolaj.niedek@nikidw.edu.pl
—————————————————————————————————————
Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi jest państwową instytucją kultury, której jednym z głównych zadań jest popularyzowanie, dokumentowanie i poszerzanie wiedzy na temat kultury mieszkańców obszarów wiejskich. Misję tę realizuje m.in. poprzez upowszechnianie wiedzy o kulturze wsi, zachęcanie mieszkańców wsi do poznania swojego dziedzictwa oraz pokazywanie piękna tradycji wiejskich mieszańcom miast.
