Składniki (na 1 gliniany garnuszek):

• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1 łyżka wody
• Garść marchwi, pokrojonej w drobną kostkę
• Garść ziemniaków, pokrojonych w kostkę
• Solidna garść mięsa (wieprzowego, wołowego lub mieszanego), pokrojonego w grubszą kostkę
• Garść szatkowanej białej kapusty
• 1 łyżeczka naturalnej mieszanki suszonych warzyw z ziołami (np. domowa przyprawa typu „warzywko”)
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• Ok. ¾ łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka drobno posiekanej czerwonej papryki

Sposób przygotowania:

1. Warstwowanie składników:
   Na dno glinianego garnuszka wlać olej i wodę. Następnie układać warstwowo: marchew, ziemniaki, mięso, szatkowaną kapustę.
2. Doprawianie:
   Każdą warstwę delikatnie oprószyć mieszanką suszonych warzyw z ziołami. Do kapusty dodać natkę pietruszki, koncentrat pomidorowy i paprykę, wymieszać całość.
3. Pieczenie:
   Przykryć garnuszek pokrywką lub folią aluminiową. Piec w piekarniku nagrzanym do 120–130°C przez około 2 godziny, aby danie powoli się dusiło i smaki dobrze się przegryzły.

Dbamy o bezpieczeństwo danych naszych subskrybentów. Podając adres e-mail, wyrażasz zgodę na przetwarzanie go zgodnie z naszą polityką prywatności. W każdej chwili możesz zrezygnować z otrzymywania wiadomości.