Składniki:

• 4 kg ziemniaków surowych
• 1,5 kg żeberek mięsnych lub 60 dag boczku surowego
• 1 duża cebula
• 4 ząbki czosnku
• Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, ziarenka smaku, Delikat czerwony

Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać i zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Cebulę i czosnek pokroić, dodać do masy ziemniaczanej. Całość przyprawić według uznania – najlepiej na pikantnie. W żaroodpornym rondlu układać warstwami: ziemniaki – żeberka (lub boczek), aż do wykorzystania wszystkich składników. Rondel zamknąć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piec około 2,5 godziny.

Dbamy o bezpieczeństwo danych naszych subskrybentów. Podając adres e-mail, wyrażasz zgodę na przetwarzanie go zgodnie z naszą polityką prywatności. W każdej chwili możesz zrezygnować z otrzymywania wiadomości.