Składniki:

Ciasto:

• ok. 0,5 kg mąki
• 1 szklanka podgrzanego mleka
• 20 g drożdży
• 2 łyżki cukru
• 1 jajko

Farsz:

• jagody
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• cukier według uznania

Sposób przygotowania:

1. W miseczce wymieszaj 3 łyżki mleka, 2 łyżki cukru i drożdże, odstaw na 10 minut, aż zaczyn zacznie pracować.
2. Do pozostałych składników ciasta dodaj wyrośnięty zaczyn i zagnieć ciasto. Rozwałkuj je cienko i formuj pierogi.
3. Jagody wymieszaj z cukrem i łyżką mąki ziemniaczanej.
4. Pierogi gotuj w osolonej wodzie około 2 minut od momentu wypłynięcia.
5. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Dbamy o bezpieczeństwo danych naszych subskrybentów. Podając adres e-mail, wyrażasz zgodę na przetwarzanie go zgodnie z naszą polityką prywatności. W każdej chwili możesz zrezygnować z otrzymywania wiadomości.