Składniki

Podstawa:

• 1 kg sera twarogowego półtłustego (kostka)
• 2 cebule
• Ogórki kiszone (ilość według uznania)
• Świeża pietruszka

Zalewa:

• 1 litr przegotowanej, wystudzonej wody
• 1 łyżka soli
• 1,5 łyżki jasnego sosu sojowego
• 1,5 łyżki przyprawy maggi

Sos:

• Małe opakowanie kwaśnej śmietany
• Taka sama ilość majonezu
• 1,5 łyżki jasnego sosu sojowego
• 1,5 łyżki maggi
• 2–3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)

Sposób przygotowania

1. Ser pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
2. W dużym pojemniku zalej plastry przygotowaną zalewą (woda + przyprawy).
3. Zamknij szczelnie pojemnik i wstaw do lodówki na ok. 7 dni.
4. Po tygodniu wyjmij ser z zalewy i ułóż na półmisku.
5. Posyp drobno pokrojoną cebulą i ogórkiem kiszonym.
6. Polej całość wcześniej przygotowanym sosem czosnkowo-majonezowym.
7. Na koniec udekoruj posiekaną, świeżą pietruszką.

Dbamy o bezpieczeństwo danych naszych subskrybentów. Podając adres e-mail, wyrażasz zgodę na przetwarzanie go zgodnie z naszą polityką prywatności. W każdej chwili możesz zrezygnować z otrzymywania wiadomości.