Składniki: 1,5 kg dyni
2 średnie cebule
2 papryki
2 filety z kurczaka
1 łyżka vegety
2 łyżki masła
łyżka oliwy
Sól, pieprz, odrobina chilli
Zielona pietruszka
Pestki dyni
Sposób przygotowania: Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwie. Dynie kroimy w większą kostkę, przekładamy do garnka, dodajemy podsmażoną cebulę i vegetę. Wszystko zalewamy wodą, tak aby przykryć całość. Gotujemy do miękkości, następnie miksujemy. Paprykę kroimy w kosteczkę i podsmażamy, dodajemy do zupy.Mięso również kroimy w kostkę i podsmażamy, dodajemy do zupy. Zupę zagotować, dodać masło. Solą, pieprzem i chilli doprawiamy do smaku. Dodajemy drobno pokrojoną pietruszkę. Przed podaniem można posypać prażonymi pestkami dyni.

Dbamy o bezpieczeństwo danych naszych subskrybentów. Podając adres e-mail, wyrażasz zgodę na przetwarzanie go zgodnie z naszą polityką prywatności. W każdej chwili możesz zrezygnować z otrzymywania wiadomości.