Składniki: Składniki:
0,5kg mąki
25 dag masła
30 dag świeżych drożdży
3 łyżki cukru
2 jajka
230 ml mleka
szczypta soli
Sos jagodowy:
0,5 kg jagód (mrożone lub świeże)
ok.200g jogurtu greckiego
mięta

Sposób przygotowania:
Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, cukier, 4 łyżki mąki, szczyptę soli, mieszamy, zostawiamy rozczyn do wyrośnięcia.
Pozostałą mąkę przesiewamy, dodajemy wyrośnięty rozczyn oraz jajka. Wyrabiamy ciasto. Do ciasta dodajemy roztopione masło – wyrabiamy dokładnie ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Po wyrośnięciu ciasta formujemy kluski, odstawiamy do wyrośnięcia na 5 minut. Kluski gotujemy na parze pod przykryciem 15 minut. Kluski można polać sosem owocowym-np.jagodowym, jogurtem lub śmietaną.
Sos jagodowy:
Jagody rozdrabniamy blenderem, podgrzewamy, dodajemy jogurt grecki- podgrzewamy, (można dodać trochę cukru),gorącym polewamy pampuchy. Do dekoracji można podać całe jagody i listki mięty.

Dbamy o bezpieczeństwo danych naszych subskrybentów. Podając adres e-mail, wyrażasz zgodę na przetwarzanie go zgodnie z naszą polityką prywatności. W każdej chwili możesz zrezygnować z otrzymywania wiadomości.