Składniki:
Sposób przygotowania:
Kapustę poszatkować drobno, cebulę obrać i pokroić w pół plasterki. Karkówkę kroimy w plastry delikatnie rozbijamy doprawić z obu stron solą, pieprzem i papryką ostrą i słodką . Na patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć karkówkę z obu stron, karkówkę odłożyć na talerz. Na pozostałym tłuszczu z karkówki smażymy pokrojoną cebulę na złoty kolor. W naczyniu żaroodpornym ułożyć połowę poszatkowanej kapusty białej solimy i doprawiamy pieprzem według uznania na to układamy podsmażoną karkówkę ( kształt dachówki) następnie na karkówkę wykładamy podsmażoną cebulę i na wierzch pozostałą kapustę którą również solimy i doprawiamy pieprzem. Na wierzch wylewamy sos słodko – kwaśny. Przykrywamy naczynie i wstawiamy do piekarnika. Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni ,a następnie zmniejszamy temperaturę do 160 stopni i pieczemy następne 40 minut. Karkówka może nie ma takiego pięknego wyglądu ale smak to wynagradza.
Ziemniaki w skórkach szorujemy pod bieżącą wodą solimy i obkładamy je plastrami boczku zapiekamy w piekarniku do miękkości.
Smacznego
Dbamy o bezpieczeństwo danych naszych subskrybentów. Podając adres e-mail, wyrażasz zgodę na przetwarzanie go zgodnie z naszą polityką prywatności. W każdej chwili możesz zrezygnować z otrzymywania wiadomości.
