Polityka prywatności

Jak przetwarzamy Państwa dane osobowe? – Klauzula informacyjna RODOAdministratorem Danych jest Polski Związek Kół Gospodyń Wiejskich z siedzibą w Jędrzejowie Aleja Józefa Piłsudskiego 7a jest administratorem Pani/Pana danych osobowych.Kontakt z Administratorem jest możliwy poprzez adres e-mail administratordanych@kolagospodynwiejskich.org lub pisemnie na adres siedziby Związku.Dane osobowe Administrator wykorzystuje w następujących celach: Okres przetwarzania i przechowywania danych osobowych:a) […]

Czytaj dalej

Kapuśniak Zaporowski

SKŁADNIKI ( porcja dla 4 osób) 250g kapusty kiszonej100g białej kapusty200g boczku wędzonego½ kg ziemniaków2 cebule1 marchew1 pietruszka1/2 selera w korzeniu2 litry wody2 borowiki1 duża łyżka powideł śliwkowychkilka ziaren jałowca1 łyżka gęsiego smalcu1 łyżka mąkisól i pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Warzywa: marchew, pietruszkę, cebulę,  seler obieramy i kroimy na kawałki. Do dużego garnka wlewamy […]

Czytaj dalej

Gęś na podium

„Gęś z Kaczolandii”  przygotowana przez Koło Gospodyń Wiejskich Trzeszkowianki  wygrała konkurs kulinarny „Smaki Gęsiny”, który odbył się 16 października 2022 roku w Parku Etnograficznym w Tokarni. W konkursie wystartowało osiem  Kół  Gospodyń Wiejskich z województwa świętokrzyskiego. Jury, któremu przewodzili znakomici kucharze Mirosław Ciołak i Michał Markowicz, oceniało  smak  potrawy, jej związek z regionem oraz estetykę […]

Czytaj dalej

Klimontowskie Babeczki

Składniki: 45 dkg fasoli białej (mączystej) 8 dkg masła 4 jajka 1 cukier waniliowy 15 dkg cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody 10 dkg czekolady gorzkiej 66% 15 dkg suszonej śliwki Szczypta cynamonu       Przygotowanie: Fasolę namoczyć, a następnie ugotować. Przestudzoną przecisnąć przez praskę lub zblendować na gładką masę. Cukier, żółtka i […]

Czytaj dalej

Gołąbki po ukraińsku

SKŁADNIKI:Główka białej kapusty średniej wielkości FARSZ:1/2 kg ziemniaków200 g boczku wędzonego200 mielonego mięsa wieprzowego2 cebule2 ząbki czosnku1 żółtko1 szklanka bulionu1 marchewka z bulionusól i pieprz do smaku1 łyżka majeranku2 łyżeczki słodkiej papryki1 łyżeczka suszonej kolendry2 łyżeczki suszonego koperku SOS PIECZARKOWY:300 g pieczarek1 cebula1 ząbek czosnku2 łyżki masła1 łyżka oliwy z oliwek125 ml śmietany 30%sól, pieprz do smakunatka […]

Czytaj dalej