SKLADNIKI:
1 kg kapusty kiszonej,
1 kostka masła,
kilka grzybów borowików,
1 cebula,
kminek,
sól i pieprz do smaku.
Prazoki – Pecoki:
½ l garnuszek kaszy grubej jęczmiennej,
2 ½ l wody,
około ½ kg mąki pszennej,
boczek lub podgardle wędzone z cebulą,
sól.
WYKONANIE:
Do ugotowanej kapusty dodać uduszone na maśle grzyby z cebulą, doprawić solą i pieprzem, pod koniec duszenia obsypać kminkiem. Kapustę można podawać w towarzystwie Prazoków: Ugotowaną kaszę posypać mąką i ucierać na jednolitą masę. Podawać polaną tłuszczem
z cebulką.
